среда, 18 ноября 2009 г.

Плов с кишмишом

Давно не готовила плов с кишмишом, даже забыла о его существовании. Хорошо что соседка в разговоре напомнила.
Плов с кишмишом
Рецепт такой же как и у обычного плова на лаваше. Разница только в том, что в откинутый рис примешивается предварительно промытый и подсушеный мелкий кишмиш, белый или коричневый. И обязательно рис поливается шафрановой настойкой.
На 2 стакана сухого риса нужно где-то 1 стакан кишмиша

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Разное